5 cl witte rum (voorkeur Havana Club
1/2 limoen
3 afgestreken theelepels bruine rietsuiker
8 blaadjes mint
1 takje mint
4 ijsblokjes
15 cl gekoeld sodawater
Voor de garnering: schijfje limoen, takje mint en een stamper (groen staat natuurlijk wel leuk) en als je hebt ook een groen rietje erbij. Proost!
Vandaag hebben we een lange autorit voor de boeg. We gaan naar de Vinalesvallei, een mooi stukje Cuba. Dit is in 1999 door de Unesco aangewezen als werelderfgoed. Het landschap ligt vol mogotes. De bovenkant hiervan vormde vroeger het aardoppervlak, waaronder zich door regenval en erosie van de kalksteen een geweldig groot grotten- en gangenstelsel ontwikkelde. In de loop van de eeuwen stortte dit stelsel in waardoor een ander landschap ontstond. Door verdere erosie ontstond het huidige landschap met steile platte heuvels, en vele grotten en onderaardse gewelven en rivieren. Bij het dorp Vinales is de belangrijkste tabaksteelt te vinden. Onderweg komen we langs het huis van Fidel, het huis zien we niet, wel de oprijlaan (lang) en bewaking. De natuur is niet echt indrukwekkend, misschien wel omdat het daar winter is. We zien niet veel bloeiende planten of bloemen. Wel brede wegen met heel weinig verkeer. In het midden van de tweemaal driebaanswegen zien we wel struiken met zo nu en dan wat bloemen, terwijl op sommige stukken van de weg helemaal niets staat. De gids vertelt dat deze stukken gebruikt kunnen worden als er een vliegtuig een noodlanding moet maken en tja..... de wegen zijn er breed genoeg voor dus slim bedacht. Nog even wat vertellen over het openbaar vervoer in Cuba. Dat is er dus bijna niet (o.a. omdat er bijna geen benzine in Cuba is) en als het er wel is dan is het vervoer vaak in oude vrachtwagens omgebouwd tot "bus" waar men een dak boven heeft gemaakt. De mensen staan hierin werkelijk als haringen in een ton. Verder zien we veel paarden met karren, soms fietsers, tractoren en paarden met ruiters (lijken wel cowboys). Ook zien we oude bussen uit Nederland met de Nederlandse plaatsnamen er vaak nog op. In de loop van het reisverslag komen foto's van verschillende vervoermiddelen. Oh ja als er viaducten zijn over de weg dan staan er vaak groepjes mensen te wachten op vervoer, dat is dan een "bus"halte. Er staat vaak een regelaar. Dit is een in bijvoorbeeld geel geklede persoon, die bepaalt wie met welk voertuig mee mag. Het is voor de Cubanen verplicht mensen mee te nemen als er plaats is. Voor het toeristenvervoer is dit weer verboden en dat vinden wij - vooral in het begin - vervelend want we hebben plaats genoeg. Maar ja 's lands wijs 's land eer denken we maar. Zo weer verder met de reis. Onderweg stoppen we om een tabaksplantage te bezoeken en een drankje te drinken. We zien hoe tabaksplanten eruit zien, hoe ze worden gedroogd en ingepakt voor vervoer.
tabaksplanten bewerken |
het is geen mooie plant |
in deze schuur drogen de tabaksbladeren |
verse tabaksbladeren drogen |
bijna goed voor het rollen van sigaren |
ingepakt en klaar voor vervoer |
en zien we ook een een paar "zwangere?" palmbomen
We hebben er tabak van en gaan op weg om een bakkie koffie te scoren en natuurlijk vinden we dat ook.
lekker bakkie met een stukje rietsuiker als roerijzer |
lekker zo'n snoeplepeltje |
vaten gevuld |
rijpen |
flessen afwassen |
drogen en wachten op het vullen |
vulmachine |
etiketteren |
En nu op weg naar de mogotes - kalksteenbergen - waar we gaan varen op een onderaardse riviertje in een grot, maar eerst een stop bij een "prehistorische" tekening op de rotsen. De tekening is gemaakt op de Mogote de Dos Hermanus (mogote van de twee zusters) Op de rechtopstaande wand van deze mogote zien we de tekening. Het stelt de evolutie voor en is in prachtige kleuren geverfd (wordt iedere jaar bijgeverfd om de kleuren te behouden). Dit is een mooie omgeving waar we van genieten. Er bevindt zich in deze omgeving ook de Cueva Del Indio. Die werd zo genoemd omdat er stoffelijke resten van indianen zijn gevonden. De grot heeft jarenlang dienst gedaan als schuilplaats voor opgejaagde indianen. Een gedeelte van dit gangenstelsel bezoeken wij en maken er ook een ondergronds boottochtje
onderweg tijdens een stop ff foto's maken |
echte toeristen hè? Nee wij doen hier niet aan maar kijken er met verwondering naar en vragen ons af wat hier de pret van is. |
de bergen lijken op die in Halong Bay in Vietnam |
genieten van een pina |
Nu geven we jullie wat sfeerbeelden in een drietal filmpjes van ons boottochtje op de rivier in de oude Indianengrot.
Dit is het einde van ons bezoek aan Havana en omgeving. Morgen gaan we verder richting Santa Clara en Cienfuegos.
2 opmerkingen:
Volgens mij is het slecht weer bij jullie, de blogjes worden uit de grond gestampt haha. Deze is ook weer erg mooi alleen zijn de filmpjes een beetje duuster. Ennu, bedankt voor het recept. Zie dat jullie ook een nieuwe lay-out hebben. Erg leuk, het is nu ook wat beter te lezen.
Op naar de volgende.
xxx
Ja Tammy het weer is niet best hier. Gelukkig wordt het nu iets beter. De blogjes worden ook uit de grond gestampt omdat de jaarlijkse belastingklus ligt te wachten. Grapjurk, natuurlijk zijn de filmpjes duuster, we zaten ondergronds. Leuk dat je de lay-out kan waarderen. Veel liefs van Ann en Karin
Een reactie posten